单选题
盐水火腿在做QS审查项目检测时，所抽样品须为同一批次保质期内的产品，抽样基数不少于20kg，每批次抽样样品数量为（）
发布日期：2020-12-11
1kg
4kg
1500g
5kg
试题解析
盐水火腿
盐水火腿又叫西式火腿。因形状而分为圆腿和方腿，又有熏烟和不熏烟的区别。它是以净瘦肉为原料，经盐腌提取可溶性蛋白、滚揉破坏肌肉组织结构、装模成型后煮制而成的冷食熟制品。属高档肉制品，是国外主要肉制品之一，其生产设备先进，发展非常迅速。我国过去仅在少数沿海城市有生产，近几年随着经济的发展，人民生活水平的提高，企业的横向联合，并引入国外设备，大部分城市均已开始生产，是很有前途的肉制品。
测时
测时是指以工序作业时间为对象，按操作顺序进行多次重复观察，并测量其工时消耗的一种方法。测时的主要目的是用于研究、总结和推广先进生产者的操作经验；同时为寻求合理的操作方法，确定合理的工序结构，测定工人完成工序中各个组成部分的时间消耗量，为制定作业时间定额提供资料。
- 中文名
- 测时
- 性质
- 科学
- 对象
- 以工序作业时间
- 目的
- 研究等
审查
审查，审核、调查，或者说是对某项事情、情况的核实、核查。也指软件工程中的一个步骤。
- 中文名
- 审查
- 拼音
- shěnchá
- 外文名
- Examination
- 注音
- ㄕㄣˇ ㄓㄚ
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