我国果蔬加工业的缺点?
发布日期:2020-12-11
试题解析
加工业
加工业是从事制成品生产的企业不包括为生产提供电力的企业。不同于“制造业” 有时既包括发电也包括产品加工。
- 中文名
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加工业
- 概念
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从事制成品生产的企业
- 外文名
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Fabrication industries
- 词性
-
名词
我国
《我国》是一首麦家瑜演唱的歌曲,由林夕作词、杨淽作曲,收录于《More Than Love》专辑中。
- 中文名
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我国
- 歌曲原唱
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麦家瑜
- 谱曲
-
杨淽
- 所属专辑
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More Than Love
- 填词
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林夕
果蔬
果蔬,是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜,相对于肉食,是食物的一个类别。
- 中文名
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果蔬
- 碳水化合物
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葡萄糖
- 含氮物质
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蛋白质
- 外文名
-
Fruits and Vegetables
- 有机酸
-
苹果酸
正确答案:
(1)加工利用率低,尤其深加工不足。总体加工能力低,损失率高,采后的贮运保鲜不及时。
(2)加工原料的品种选育、引种和原料基地的发展不快。
(3)机械化、现代化速度较慢。
(4)果蔬加工业中科技人员的比例极低
解析:
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