多选题
肠旺面是贵阳著名风味小吃之一，是用（）等烹制而成，其猪血嫩滑，猪肠脆嫩，汤鲜味美。
发布日期：2020-04-11
鸡蛋面
鸡大肠
猪血旺
肠油
青稞麦面
试题解析
肠旺面
肠旺面是贵州省的一种特色小吃，在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，辅以面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。在贵州各地市、县、村镇均能找到它的身影。
- 中文名
- 肠旺面
- 口味
- 香辣可口
- 辅料
- 五花肉
- 分类
- 黔菜·贵州小吃
- 主要食材
- 猪大肠，猪血旺，鸡蛋面条
- 流行地区
- 贵州省
著名
著名(zhù míng)，汉语词汇。著名释义：有名、出名之意。本意是指在作品上显示出名字来，常引申为某人在某一方面非常有造诣，很出名。也指某一事物比较出众。出于《礼记·大传》；作动词的意思是显现、显扬，用文字显明地表述，出自于《礼记·大学》等。
- 中文名
- 著名
- 注音
- ㄓㄨˋ ㄇㄧㄥˊ
- 反义词
- 无名
- 笔顺编号
- 12212132511
- 外文名
- famous;celebrated
- 同义词
- 知名
- 编码
- 郑码
是用
是用，读音shì yòng，汉语词语，意思为因此。
- 中文名
- 是用
- 注音
- ㄕㄧˋ ㄩㄥˋ
- 拼音
- shì yòng
- 释义
- 因此
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