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（）是提供脂肪的主要营养素

发布日期：2020-04-11

（）是提供脂肪的主要营养素
A

肉类

B

油脂

C

蛋类

D

奶类

试题解析

脂肪

脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3。

中文名
脂肪
拼音
zhī fáng
定义2
食用油
组成元素
C（碳）、H（氢）、O（氧）三种元素
外文名
fat
定义1
人和动植物体中的油性物质
组成
甘油

提供

提供，拼音是 tí gōng，汉语词语，意思是供给。

中文名
提供
释义
供给
出处
柯岩
拼音
tí gōng
英译
provide、supply、furnish、offer
词性
动词

标签： 提供 脂肪 营养素

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（）是提供脂肪的主要营养素

与脂肪转化为能量有关的营养素是：（）

被称为抗脂肪肝因子的营养素是（　　）。

被称为抗脂肪肝因子的营养素是（　　）。

被称为抗脂肪肝因子的营养素是（　　）。

供给热能的营养素有糖、脂肪、维生素DANBAIZHI。

供给热能的营养素有糖、脂肪、维生素。

构成机体组织的营养素有糖、脂肪、蛋白质、矿物质、水。

必需由日粮提供的脂肪酸为（）。

供给人体热能的营养素只有脂肪。