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多选题

传统饮食中喜欢酸味的民族有(  )。

发布日期:2020-12-11

传统饮食中喜欢酸味的民族有(  )。
A

白族

B

侗族

C

朝鲜族

D

傣族

E

苗族

试题解析

传统

传统,汉语词汇。拼音:chuán tǒng 传统,世代相传、从历史沿传下来的思想、文化、道德、风俗、艺术、制度以及行为方式等。对人们的社会行为有无形的影响和控制作用。传统是历史发展继承性的表现,在有阶级的社会里,传统具有阶级性和民族性,积极的传统对社会发展起促进作用,保守和落后的传统对社会的进步和变革起阻碍作用。

中文名
传统
拼音
chuán tǒng
反义词
时尚,现代,前卫,新际,新阶,摩登
出处
《秀露集·耕堂读书记(一)》
外文名
Tradition
近义词
沿袭
释义
世代相传的
影响及作用
对人们的社会行为有无形的影响和控制作用

酸味

酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。酸味是有机酸、无机酸和酸性盐产生的氢离子引起的味感。

中文名
酸味
拼音
suānwèi
外文名
tart flavour;acidity
简介

食中

食中是一种病症名。因醉饱过度,卒然昏倒的病证。

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