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问答题

什么是热力致死时间?

发布日期:2020-12-11

什么是热力致死时间?

试题解析

热力致死时间

热力致死时间是指某一温度下,罐头食品内细菌全被杀死所需要的时间。

中文名
热力致死时间
适用范围
罐头

标签: 热力 致死 时间

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