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单选题

客人在用餐服务过程中,餐厅服务员应随时为客人撤换餐具,撤换餐具的正确方法是()。

发布日期:2020-12-11

客人在用餐服务过程中,餐厅服务员应随时为客人撤换餐具,撤换餐具的正确方法是()。
A

先把客人用过的餐具全部收掉,然后分发干净的骨碟

B

先分发干净的骨碟,然后一起收掉用过的骨碟

C

左手托盘,右手先撤下用过的骨碟,然后送上干净的骨碟

D

左手托盘,右手先送上干净的骨碟,然后撤下用过的骨碟

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