单选题
具有苦味的是（）
发布日期：2022-06-28
A
青霉素G
B
氯霉素
C
克拉维酸
D
氨曲南
E
头孢氨苄
试题解析
脱苦处理
脱苦处理是除去食品苦味的技术。食品中保留一部分苦味是保持产品特有风味必不可少的，但苦味过强就会影响产品的品质和销售，因此对有些食品进行苦味的脱除是必要的。脱苦处理广泛应用在柑橘类果汁、啤酒花、生物碱和苦味肽类上。
- 中文名
- 脱苦处理
- 外文名
- detoxification techniques
苦味啤酒
苦味啤酒是一种英国啤酒，通常指一种干型苦味啤酒。
- 中文名
- 苦味啤酒
- 分类
- 一种英国啤酒
- 外文名
- Bitter
- 特色
- 酒花
苦味酸盐
苦味酸盐是一种还没纳入医保的处方药。
- 药品名称
- 苦味酸盐
- 运动员慎用
- 是
- 是否处方药
- 是
- 是否纳入医保
- 否
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