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单选题

去除黄曲霉毒素的理想方式是()

发布日期:2022-07-05

去除黄曲霉毒素的理想方式是()
A

加热处理

B

碱处理

C

酸处理

D

水洗

E

水中浸泡

试题解析

黄曲霉毒素

黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。其衍生物有约20种,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。其中以B1的毒性最大,致癌性最强。动物食用黄曲霉毒素污染的饲料后,在肝、肾、肌肉、血、奶及蛋中可测出极微量的毒素。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛,有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素,在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,各种植物性与动物性食品也能被污染。产毒素的黄曲霉菌很容易在水分含量较高(水分含量低于12%则不能繁殖) 的禾谷类作物、油料作物籽实及其加工副产品中寄生繁殖和产生毒素,使其发霉变质,人们通过误食这些食品或其加工副产品,又经消化道吸收毒素进入人体而中毒。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,黄曲霉毒素在1类致癌物清单中。

中文名
黄曲霉毒素
衍生物
B1、B2、B2a、G1、G2、G2a、M1、M2、P
本质
是一类基本结构都含有二呋喃环和香豆素(氧杂萘邻酮)的化合物
去除手段
吸附法、辐射处理、碱处理、酶解法等
外文名
aflatoxin
产生菌种
黄曲霉
检测手段
薄层层析法和高压液相法等
简称
AF

去除

去除是一个汉语词汇,拼音是qùchú,意思是除掉,不要了。

中文名
去除
解释1
好像用渗析移除
拼音:
qùchú
解释2
除掉

方式

《方式》是R.S.托马斯所作的一首诗歌,译者是张文武,诗歌的主题是歌颂爱情,探讨男女之间爱情、婚姻和家庭这三者之间的关系。

作品名称
方式
文学体裁
诗歌
类别
诗歌
作者
R.S.托马斯
译:
张文武

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