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问答题

简述鲜猪肉的质量的感官评价中的外观鉴别。

发布日期:2020-12-11

简述鲜猪肉的质量的感官评价中的外观鉴别。

试题解析

鉴别

鉴别,汉语词汇,拼音:jiàn bié,意思是指分辨一些事物的真假,多用于古物的鉴定。

中文名
鉴别
近义词
甄别 识别 鉴识 辩别 判别 辨别 区别
注音
ㄐㄧㄢˋ ㄅㄧㄝ ˊ
拼音
jiàn bié
反义词
混淆
词性
动词

外观

外观,汉语词语,读音为wài guān,意思是观看外界事物。人的风姿、外貌。事物的外在景象及其给人的印象,京外的宫观。

中文名
外观
注音
ㄨㄞˋ ㄍㄨㄢ
拼音
wài guān
释义
人的风姿、外貌。事物的外在景象及其给人的印象。

感官

感官是感受外界事物刺激的器官,包括眼、耳、鼻、舌、身等。大脑是一切感官的中枢。眼睛是视觉,耳朵是听觉,鼻子是嗅觉,舌头是味觉,身体各个部位是触觉。人体的五大感官为人的生活提供了很多便利,除了熟知的五大感官外,还有另外的感觉系统在发挥着作用,比如保持身体的平衡,饥饿的感觉等,有约20多种感觉系统。

中文名
感官
释义
感受外界事物刺激的
英译
sense organ
拼音
gǎn guān
注音
ㄍㄢˇ ㄍㄨㄢ
数量
20多种

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