问答题
N-酰基氨基酸表面活性剂的主要性能有哪些？
发布日期：2020-12-11
试题解析
氨基酸表面活性剂
氨基酸型表面活性剂是一类可再生生物质来源的新型绿色环保表面活性剂，是传统表面活性剂的升级换代产品。氨基酸型表面活性剂不仅生物质原料来源广泛，毒副作用小，性能温和，刺激性小且生物降解性好，生产工艺绿色化，而且其良好的乳化、润湿、增溶、分散、起泡等性能在当下备受人们的关注，被逐渐应用于洗涤、个人护理和食品工业等诸多领域。氨基酸表面活性剂是具有发泡去污能力的椰子油（或者月桂油或者棕榈油）的氨基酸（比如谷氨酸、甘氨酸等）盐（钠盐、钾盐、三乙醇胺盐）。弱酸性的氨基酸类表面活性剂，PH值与人体肌肤接近，加上氨基酸是构成蛋白质的基本物质，所以温和亲肤，敏感肌肤也可以放心使用的清洁产品。
- 中文名
- 氨基酸表面活性剂
- 用途
- 乳化、润湿、增溶、分散、起泡
- 外文名
- Laucal Bio-chem LUJ-11
- 特点
- 新型绿色环保温和表面活性剂
能有
能有，读音为néng yǒu，汉语词语，意思是反问语。古时多见于诗词。
- 中文名
- 能有
- 出处
- 《苏幕遮·风情》
- 拼音
- néng yǒu
- 注音
- ㄣㄥˊ ㄧㄡˇ
酰基
酰基(acyl group)，是指有机或无机含氧酸去掉一个或多个羟基后剩下的原子团，通式为R-M(O)-。
- 中文名
- 酰基（xiān jī）
- 定义
- 羧酸脱去羟基后的剩余部分
- 隶属
- 有机化学
- 外文名
- acyl group
- 备注
- 不用于区别有机物类别
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N-酰基氨基酸表面活性剂的主要性能有哪些？
两性表面活性剂主要性能
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在水中的表面活性剂达到一定浓度时，表面活性剂分子进入溶液内部，形成疏水基向内、亲水基向外的（），称为（）。表面活性剂开始形成胶束时的溶液浓度称为（）
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