简述针对会议市场的酒店标准工作（SOP）手册的内容

“会议”，是汉语词汇，拼音是huì yì，意思是指有组织、有领导、有目的的议事活动，它是在限定的时间和地点，按照一定的程序进行的。会议一般包括议论、决定、行动3个要素。因此，必须做到会而有议、议而有决、决而有行，否则就是闲谈或议论，不能成为会议。会议是一种普遍的社会现象，几乎有组织的地方都会有会议，会议的主要功能包括决策、控制、协调和教育等功能。

手册（shǒu cè），是收录一般资料或专业知识的工具书，是一种便于浏览、翻检的记事的小册子，是介绍一般性的或某种专业知识的简明摘要书。手册是汇集某一学科或某一主题等需要经常查考的资料，供读者随时翻检的工具书。手册主要为人们提供某一学科或某一方面的基本知识，方便日常生活或学习。其作用是：手册中所收的知识偏重于介绍基本情况和提供基本材料，如各种事实、数据、图表等等。通常按类进行编排，便于查找。分类：手册一般有工作手册、员工手册、实用手册、数据手册、条目手册、图表手册、综合手册、数学手册、购房手册、加工贸易手册等。手册主要为人们提供某一学科或某一方面的基本知识，方便日常生活或学习。英文中，常用Handbook 和Manual 表示，前者侧重“何物”（what）一类的信息，如数据、事实等，后者偏重“如何做"”（how-to）之类的问题。

工作，是一个汉语词语，具有动词、名词两种词性。作为动词用有操作、行动、运转、运作等意思。作为名词用有工程、制作、业务、任务、职业、从事各种手艺的人等意思。工作的概念是劳动生产，主要是指劳动。一个人的工作是他在社会中所扮演的角色。在社会主义国家，工作是社会分工中每个劳动者体现社会价值和自我价值的角色定位。所谓工作就是劳动者通过劳动（包括体力劳动和脑力劳动）将生产资料转换为生活资料以满足人们生存和继续社会发展事业的过程。一个人从事什么工作，由其所处社会环境和个人能力(包括认知)共同决定，因此不能用有色眼镜去看一个人所从事的工作。