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问答题

论述肌肉中的糖与乳酸在屠宰前后一段时间的变化及其与肉品质的关系?

发布日期:2020-12-11

论述肌肉中的糖与乳酸在屠宰前后一段时间的变化及其与肉品质的关系?

试题解析

其与

其与是汉语词汇,拼音是qí yǔ,解释为难道。

中文名
其与
拼音
qí yǔ
记载
注释
ㄑㄧˊ ㄧㄩˇ

屠宰

屠宰(butcher;slaughter)是指用刀屠杀畜禽,改革开放以来, 我国的经济发展迅速,社会资源也被更多的开发出来,屠宰以及肉类加工行业的发展就是如此,不仅满足了人们对肉类产品需求, 还在很大程度上超越了当今世界很多发达国家,成为了重要的肉类出口国家。

中文名
属地
拼音
tú zǎi
外文名
butcher;slaughter
释义
用刀杀

肌肉

肌肉(muscle),人体肌肉约639块。包括平滑肌、心肌、骨骼肌,主要由肌肉组织构成。肌细胞的形状细长,呈纤维状,故肌细胞通常称为肌纤维。

中文名
肌肉
拼音
jī ròu
分类
平滑肌
构造
肌腹
外文名
muscle
构成
主要由
释义
身体肌肉组织和

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