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引起肉毒梭菌食物中毒的主要食品是（　　）。

发布日期：2021-06-30

引起肉毒梭菌食物中毒的主要食品是（　　）。
A

B

C

D

E

试题解析

肉毒梭菌食物中毒

肉毒梭菌(C．botulinum)食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素(exotoxin)即肉毒毒素(botulinum toxin)所引起。

标签： 食物中毒 食品

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