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大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系()
满汉全席共有()道菜
“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是()宫廷菜的代表。
满汉全席最早起源于哪个朝代?()
“满汉全席”是我国烹饪的精华,集唐宋时期各路名菜佳肴之大成,全席有134道热菜,48道冷菜,所用原料攻精用细,争奇斗胜,几乎动用了所有烹饪技术。
“满汉全席”是我国烹饪的精华,集唐宋时期各路名菜佳肴之大成,全席有l34道热菜,48道冷菜,所以原料攻精用细,争奇斗胜,几乎动用了所有烹饪技术。( )
满汉全席是选用( )等名贵材料,采用满人烧烤与汉人炖、焖、煮、炸等技法,可谓汇满汉南北口味之精粹,丰富多彩,蔚为大观。
满汉全席是选用( )等名贵材料,采用满人烧烤与汉人炖、焖、煮、炸等技法,可谓汇满汉南北口味之精粹,丰富多彩,蔚为大观。
满汉全席是清代的宫廷菜肴,它以____菜肴为主,又沿袭了____代宫廷菜肴的风格。
满汉全席是选用( )等名贵材料,采用满人烧烤与汉人炖、焖、煮、炸等技法,可谓汇满汉南北口味之精粹,丰富多彩,蔚为大观。