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判断题

酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度,反应速度越大,意味着酶活力越高。

发布日期:2020-12-11

酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度,反应速度越大,意味着酶活力越高。
A

B

试题解析

反应速度

反应速度是指人体对各种信号刺激(声、光、触等)快速应答的能力。

中文名
反应速度
属性
体育
类型
速度素质
影响因素
反应时短

酶活力

酶活力(enzyme activity)也称酶活性,是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可以用在一定条件下,它所催化的某一化学反应的转化速率来表示,即酶催化的转化速率越快,酶的活力就越高; 反之,速率越慢,酶的活力就越低。所以,测定酶的活力就是测定酶促转化速率。酶转化速率可以用单位时间内单位体积中底物的减少量或产物的增加量来表示。酶活力的测定既可以通过定量测定酶反应的产物或底物数量随反应时间的变化,也可以通过定量测定酶反应底物中某一性质的变化,如黏度变化来测定。通常是在酶的最适pH 值和离子强度以及指定的温度下测定酶活力。

中文名
酶活力
别名
酶活性
作用
测定酶促转化速率
外文名
enzyme activity
定义
酶催化一定化学反应的能力
测定方法
测定酶促反应初速度

催化

催化改变化学反应速率而不影响化学平衡的作用。催化剂改变化学反应速率的作用称催化作用,它本质上是一种化学作用。在催化剂参与下进行的化学反应称催化反应。催化是自然界中普遍存在的重要现象,催化作用几乎遍及化学反应的整个领域。

中文名
催化
类别
化学作用
外文名
catalytic

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