问答题
简述麦汁冷却的方法
发布日期：2020-12-11
试题解析
啤酒麦汁专用压滤机
啤酒麦汁专用压滤机啤酒麦汁专用压滤机
香油混麦法棍
香油混麦法棍所属一款美食，主要原料是中筋面粉，该食品主要调料是盐、胡椒、柠檬汁等，主要采用烤制的方法制作而成。
- 中文名
- 香油混麦法棍
- 实质
- 美食
- 原料
- 35 cm长，5、6 cm粗
- 制作步骤
- 17
煮沸锅
煮沸锅，主要是用于啤酒生产中麦芽汁的煮沸，其结构是由锅体、保温层外包覆层，上封头，进液口、放液口等构成。煮沸锅（copper； wort kettle；wort cooker）是啤酒生产中用于麦汁的煮沸浓缩，使麦汁达到一定的浓度，并通过加入酒花带给麦汁酒花香气的一种设备，是糖化工序的主要设备之一。
- 中文名
- 煮沸锅
- 外文名
- copper
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