问答题
简述威士忌的生产工艺。
发布日期：2020-12-11
试题解析
威士忌酒
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
- 中文名
- 威士忌酒
- 配料
- 大麦、玉米、黑麦等
- 烈度
- 43度
- 外文名
- Whisky、Whiskey
- 起源国家
- 英国
- 颜色
- 黄色（为主）
生产工艺
生产工艺是指生产工人利用生产工具和设备，对各种原料、材料、半成品进行加工或处理，最后使之成为成品的工作、方法、和技术。它是人们在劳动中积累起来并经总结的操作技术经验，也是生产工人和有关工程技术人员应遵守的技术规程。好的生产工艺是生产低成本、高质量产品的前提和保证。
- 中文名
- 生产工艺
- 定义
- 生产工人利用生产工具和设备，对各种原料、材料、半成品进行加工或处理，最后使之成为成品的工作、方法、和技术
简述
简述是一个汉语词汇，意思是用简要的语言陈述，描述或总结。
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