就餐礼仪有哪些要求?
发布日期:2021-03-15
试题解析
就餐
就餐即吃饭的意思。就餐有诸多礼仪,西餐的就餐礼仪包括不穿休闲服、进入餐厅时男士应先开门、点酒时不要硬装内行、吃饭时穿着得体、不可在餐桌边化妆、进餐时应与左右客人交谈等,而中餐礼仪则包括让长辈先动碗筷用餐、细嚼慢咽、夹菜时从盘子靠近或面对自己的盘边夹起等
- 中文名
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就餐
- 释义
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给…供膳;吃饭
- 拼音
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jiù cān
- 外文名
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mess
- 例句
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全体人员安排在大楼就餐
礼仪
礼仪(lǐ yí):礼节和仪式。如礼仪周到、外交礼仪。出自《诗·小雅·楚茨》:“献醻交错,礼仪卒度。”人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。
- 中文名
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礼仪
- 拼音
-
lǐ yí
- 出处
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《
- 外文名
-
Etiquette
- 解释
-
礼节和仪式
正确答案:
一、用餐前应先将餐巾打开铺在膝上,进餐时要举止文雅有礼貌,取菜时不可一次盛得过多。
二、若遇服务员或主人为你夹不能吃或不爱吃的菜时,不可拒绝,可取少量放入盘内,并表示“谢谢,够了”。
三、在给他人夹菜时,要用公用餐具,切不可用自己的餐具。也不要用自己的汤勺去盆中舀汤喝,应用公用的汤勺将汤舀入自己碗中。
四、别人停下来同你说话,或祝酒致谢时,不要再独自继续吃。
五、不要把骨头、鱼刺等吐在餐桌上,而最好用筷子取出放在面前的小盘内。
六、如果不慎碰掉了餐具,不要竭力去捡,大方的做法是请求再换一付餐具。
七、不宜张口剔牙,捅来捅去。不宜松裤、脱鞋。
八、不宜吸烟,污染空气。
九、不宜吐痰擤鼻和对着餐桌咳嗽、打喷嚏,坏人食兴。不宜下手取食,起身夹菜。
十、不宜“品尝”餐具。
十一、不宜与人抢菜,乱换位子。
十二、不宜非议饭菜,为难主人。
解析:
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