问答题

什么是选择性培养基和鉴别性培养基？

发布日期：2020-12-11

试题解析

鉴别性培养基

一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找到目的菌菌落的培养基。此类培养基一般用于鉴定不同微生物。最常见的如伊红美蓝培养基(EMB)，它在饮用水、牛奶、饮料和食品等的大肠菌群数检测以及在大肠埃希氏菌的遗传学等研究工作中，有着重要的应用。改良后的EMB培养基成分是(%)：蛋白胨1，乳糖0.5，蔗糖0.5，伊红Y0.04，美蓝0.0065；最终pH=7.2。

中文名: 鉴别性培养基
类型: 培养基
方法: 用肉眼辨别颜色

外文名: differential media
应用: 鉴定不同微生物

选择性培养基

选择性培养基，是指根据某种（类）微生物特殊的营养要求或对某些特殊化学、物理因素的抗性而设计的，能选择性区分这种（类）微生物的培养基。利用选择性培养基，可使混合菌群中的某种（类）微生物变成优势种群，从而提高该种（类）微生物的筛选效率。例如，以纤维素为唯一碳源的培养基可用于筛选纤维素降解菌；无氮培养基只能供有固氮能力的菌生长，是固氮菌的选择性培养基；pH5.0〜5.5的培养基有利于真菌的生长，而中性或微碱性的培养基对细菌和放线菌生长更有利；在培养基中加入特定的染料或抗生素抑制某些菌的生长，也可提高培养基的选择性，对于筛选菌种具有重要的实践意义。

中文名: 选择性培养基

外文名: selective medium

标签：选择性培养基培养基

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