问答题
请简述乳品生产企业良好操作规范的基本原则。
发布日期：2020-12-11
试题解析
良好操作规范
良好操作规范是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。在加拿大，卫生部（HPB）按照《食品和药物法》制定了《食品良好制造法规》）（GMRF）。
- 中文名
- 良好操作规范
- 性质
- 法规
基本原则
基本原则，是整个法律体系或者某一法律部门所适用的、体现法的基本价值的原则。
- 中文名
- 基本原则
- 类别
- 法学术语
乳品
乳品包括以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。可分为几种形态炼乳、奶油、干酪
- 中文名
- 乳品
- 乳制品
- 生鲜牛（羊）乳及其制品
- 酸乳
- 使用嗜热链球菌的菌种发酵
- 外文名
- The dairy
- 杀菌乳
- 经过
- 主要原料
- 生鲜牛（羊）乳及其制品
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