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问答题

辽河蟹、瓯江蟹是否是中华绒鳌蟹?

发布日期:2020-12-11

辽河蟹、瓯江蟹是否是中华绒鳌蟹?

试题解析

中华绒鳌蟹

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),也称上海毛蟹,俗名大闸蟹,是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。

中文名
中华绒螯蟹
别名
上海毛蟹
外文名
Eriocheir sinensis
俗名
大闸蟹

河蟹

河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形。河蟹是一种大型的甲壳动物,身体分21节,由于头部和胸部各节相互愈合,因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨色,头胸甲平均长7cm,宽7.5cm。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江回游。其肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。

中文名
中华绒螯蟹
动物界
亚门
甲壳亚门
亚纲
真软甲亚纲
亚目
腹胚亚目
绒螯蟹属
英文学名
crab
超目
真虾总目
别名
河蟹,螃蟹,毛蟹
节肢动物门
软甲纲
十足目
弓蟹科
中华绒螯蟹
总科
方蟹总科

标签: 河蟹 瓯江 中华

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