单选题
下列属于直接冻结方法的有（）
发布日期：2020-12-11
A
接触冻结，
B
静止空气冻结，
C
冰盐混合物冻结，
D
送风冻结
试题解析
接触冻结
食品与冻结装置冷表面直接接触的冻结方法。
相对静止
没有任何方法可以证实一个物体是在绝对静止之中。绝对静止的物体是不存在的。静止只是一个物体对于它周围的另一个参照物保持位置不变，所以也只能是相对运动和相对静止，运动和静止是相对的。
混合物
混合物是由两种或多种物质混合而成的物质。混合物没有固定的化学式，无固定组成和性质，组成混合物的各种成分之间没有发生化学反应，将他们保持着原来的性质。混合物可以用物理方法将所含物质加以分离。没有经化学合成而组成。
- 中文名
- 混合物
- 性质
- 由两种或多种物质混合而成的物质
- 外文名
- mixture
- 物体
- 液体混合物固体混合物
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