单选题
发布日期:2021-06-03
维生素A
维生素D2
维生素E
维生素K1
维生素K3
《维生素》2001年湖南科学技术出版社出版的书籍,作者(德)(汉斯·康拉德·比萨尔斯基)Hans Konrad Biesalski
衍生物(derivative)指一种简单化合物中的氢原子或原子团被其他原子或原子团取代而衍生的较复杂的产物。还有一种定义,就是从一种物质到另一种划分更细的物质。
固醇(英文:sterol)又称甾醇,是类固醇的一类,是含有羟基的类固醇。它们均以环戊烷多氢菲为基本结构,并含有羟基,故称为固醇类化合物。用碱性溶液提取动植物组织中的脂类,其中常有多少不等的、不能为碱所皂化的物质。固醇类化合物种类繁多,广泛分布于生物界。如胆固醇是高等动物细胞的重要组分。它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白及细胞膜的重要组分。植物细胞膜则含有其它固醇如豆固醇及谷固醇。真菌和酵母则含有菌固醇。
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