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问答题

简答食用菌的药用价值。

发布日期:2022-05-24

简答食用菌的药用价值。

试题解析

食用菌

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门。常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。

中文名
食用菌
分类
濒危类、珍稀类、稀少类
典型品种
银耳、木耳、香菇、猴头菇
外文名
edible fungus
生态环境
在含有丰富有机质的场所生长

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