填空题
在特定条件下，1 min内转化（）μmol底物所需要的酶量，定义为一个国际单位”（）。
发布日期：2020-12-11
试题解析
特定
特定，读音tè dìng，汉语词语，意思是具体的某一种或某一个。
- 中文名
- 特定
- 注音
- ㄊㄜˋ ㄉㄧㄥˋ
- 拼音
- tè dìng
- 含义
- 具体的某一种或某一个
底物
底物为参与生化反应的物质，可为化学元素、分子或化合物，作用可形成产物。一个生化反应的底物往往同时也是另一个化学反应的产物。
- 中文名
- 底物
- 学科
- 生物化学
- 外文名
- zymolyte
转化
转化是指使物质的旋光性转变的过程。例如蔗糖的水溶液具有右旋光性，经酸水解后变成含有等量的葡萄糖(右旋性)和果糖(左旋性)的混合物，其旋光性变成了左旋性（见转化糖)。
- 中文名
- 转化
- 外文名
- conversion
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