单选题
下列物质中属于内源性抗营养素的是（ ）。
发布日期：2022-05-14
黄曲霉毒素
硫葡萄糖苷
多氯联苯
氧化酸败物
试题解析
抗营养素
抗营养素是指营养学领域，出现对抗人体吸收营养元素的成分。方式包括减少有效成分吸收、降低营养成分质量、排泄过度营养元素、转化营养成分为有害物质、抑制营养成分发挥作用等。以上情况属于抗营养素对机体出现的不良对抗的概述。该成分来源可为营养素、非营养素等方面。
- 中文名
- 抗营养素
- 原理分析
- 营养成分之间存在着拮抗作用、排斥作用
- 定义解释
- 对抗吸收的现象
- 中医解释
- 中医
内源性
内源性是由人体内部因素产生或引起的（疾病，物质等），与“外源性”相对。
属于
属于，动词，归于某一方面；为某一方面所有。如最后的胜利一定属于我们。
- 中文名
- 属于
- 解释
- 归于某一方面
- 拼音
- shǔ yu
- 记载
- 《左传·成公七年》
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此试题出现在
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下列物质中属于内源性抗营养素的是（ ）。
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《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
营养素包括哪些物质？
营养素包括：（）、（）、（）、（）、（）和水这些物质。
（）提供矿物质的主要营养素
下列物质中能够促进肠蠕动的营养素是（）。
成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。
六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。