德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵。
青贮过程中伴随着乳酸杆菌及酪酸菌的大量增殖,青贮的成功性增大,青贮料的品质提高。
乳酸杆菌的遗传信息存在()
试述工业上常用几种细菌(大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌)的学名、用途及细胞形态特征。
乳酸杆菌细胞壁中的磷壁酸为核糖醇磷壁酸。
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()。
可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是( )。
可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是( )。
乳酸杆菌过去曾被认为是龋病的主要致病菌的主要依据是什么?
()中乳糖多,蛋白质少,能促进乳酸杆菌、双岐杆菌等有益菌的生长,抑制大肠杆菌生长,因此不易腹泻。