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便餐
在中国便餐位次排序的原则有:()。
中餐便餐的席位应当考虑哪几个方面?
便餐通常只能是“四菜一汤”,不可变相超标准。
川菜由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。()
普通西餐便餐中的五道菜肴不包括()。
中餐便餐摆台分为()和()两种形式。
便餐时的席位排列的原则有()。
西餐的便餐内容包括()