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禽肉
禽肉的营养特点是()
畜禽肉中铁以血红素铁的形式存在,是膳食铁的良好来源
禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是( )。
下列关于畜禽肉脂肪特点的说法,正确的有()。
病死畜禽肉的特征有()、()。
病死畜禽肉的特征有哪些?
畜肉和禽肉比较,含量差别较大的营养素是( )。
畜禽肉的营养价值较高,饱腹作用强,是一种食用价值很高的食物。
关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是( )。
试述控制畜禽肉产品质量的措施。