1、进一步分离鉴定应接种于( )。(单选题)
A. Baird-Parker平板
B. 巧克力平板
C. 伊红亚甲蓝平板
D. SS平板
E. 碱性琼脂平板
试题答案:A
2、矿泉水水源水细菌总数限值为( )。(单选题)
A.
B.
C.
D.
E.
试题答案:E
3、盛装的医疗废物达到包装物或者容器的( )时,应当使用有效的封口方式,使包装物或者容器的封口紧实、严密。(单选题)
A. 1/2
B. 2/3
C. 3/4
D. 4/5
E. 5/6
试题答案:C
4、在食品卫生检验时,送检的面筋样品不需检验的项目是( )。(单选题)
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
试题答案:C
5、对鼠疫耶尔森菌的生长有刺激作用的是( )。(单选题)
A. 氯化钠
B. 硫酸钠
C. 氯化钾
D. 氯化钙
E. 亚硫酸钠
试题答案:E
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