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医学医药类 | 微生物检验技术(主管技师)

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微生物检验(主管技师)专业实践能力

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2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟03-20

发布时间： 2021-03-20 05:03:46 发布人：
2021微生物检验(主管技师)专业实践能力真题模拟03-20

1、对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（）（单选题）

A. 青霉+曲霉+根霉

B. 青霉+镰刀菌+芽枝霉

C. 镰刀菌+青霉+曲霉

D. 曲霉+交链孢霉+青霉

E. 曲霉+毛霉+青霉

试题答案：C

2、在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）（单选题）

A. 志贺菌

B. 沙门菌

C. 溶血性链球菌

D. 金黄色葡萄球菌

E. 细菌总数

试题答案：C

3、牛乳消毒除菌应采用（）（单选题）

A. 巴氏消毒法

B. 压力蒸汽灭菌法

C. 紫外线消毒法

D. 煮沸法

E. 过滤除菌法

试题答案：A

4、石英比色皿用于哪种仪器（）（单选题）

A. 比浊管

B. 可见光分光光度计

C. 紫外分光光度计

D. 蛋白测序仪

E. 紫外透射仪

试题答案：C

5、按照我国生活饮用水现行标准（GB/T5750.12-2006）的规定，应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群的同时，还能检测（）（单选题）

A. 细菌总数

B. 耐热大肠菌群

C. 大肠埃希菌

D. 金黄色葡萄球菌

E. 痢疾杆菌

试题答案：C

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/83358

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