2021专业实践能力真题模拟03-21

1、按照我国《化妆品卫生规范》的规定，每克或每毫升化妆品产品中的金黄色葡萄球菌总数不得超过（　　）。（单选题）

A. 不得检出

B. 3CFU

C. 5CFU

D. 10CFU

E. 20CFU

试题答案：A

2、按照我国《化妆品卫生规范》的规定，除眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品外的其他化妆品每克或每毫升产品中的细菌总数不得超过（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：E

3、人类非发酵菌感染中，主要为（　　）。（单选题）

A. 铜绿假单胞菌

B. 嗜麦芽糖假单胞菌

C. 荧光假单胞菌

D. 恶臭假单胞菌

E. 斯氏假单胞菌

试题答案：A

4、危险化学品安全标签使用注意事项的下列说法中，错误的（　　）。（单选题）

A. 标签的粘贴、挂拴、喷印应牢固，保证在运输及储存期间不脱落、不损坏

B. 标签应由生产企业在货物出厂前粘贴、挂拴、喷印。若要改换包装，则由改换包装单位重新粘贴、挂拴、喷印标签

C. 盛装危险化学品的容器或包装，不能直接撕下标签

D. 标签附产品包装容器内，由用户开启使用时粘贴于包装容器外

E. 盛装危险化学品的容器或包装，在经过处理并确认其危险性完全消除之后，方可撕下标签，否则不能撕下相应的标签

试题答案：D

5、下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（　　）。（单选题）

A. 冻蛋品

B. 冻乳品

C. 冻肉

D. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品

E. 其他经过加工的食品

试题答案：D