湖北的餐饮业以鄂菜为主，川菜、粤菜、淮菜、上海菜为补充的格局。湖北菜简称“（）”，以烹调淡水鱼鲜技艺见长，以“（）”为本，湖北菜系由武汉、荆南、鄂东南、襄郧四大风味流派组成。荆南菜以荆州、宜昌为领衔，是湖北菜的正宗。

[单选题]血站违反献血法规定，向医疗机构提供不符合国家规定标准的血液的，应当（）。

[单选题]不溶于水的长链脂肪胺可溶于（）中进行滴定。

[问答题]能力差异的应用原则是什么？

[单选题]唾液含的消化酶是（　　）。

[单选题]根据企业在不同发展阶段的特征，下列各项中正确的是（）。

[问答题]孔子如何定义“好学”？ 

[单选题]下列哪种骨折可使用长腿石膏管型治疗（）

[单选题]学生运用知识的主要目的在于（）。

[问答题]　　(12、09、08年真题)商品房预售

[单选题]AEI键盘板（）为数据输出方式设定。

[填空题]湖北的餐饮业以鄂菜为主，川菜、粤菜、淮菜、上海菜为补充的格局。湖北菜简称“（）”，以烹调淡水鱼鲜技艺见长，以“（）”为本，湖北菜系由武汉、荆南、鄂东南、襄郧四大...

[单选题]餐饮业属于（）。

[问答题]当前餐饮业存在的主要问题

[名词解释题]川菜

[单选题]日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是（）

[判断题]住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（）

[问答题]试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

[判断题]住宿餐饮业总产值即为住宿餐饮业营业额（）

[判断题]餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求，容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。

[多选题]下列关于餐饮业的表述正确的是（）。