判断题
肉类、鱼虾等较长时间保藏的温度大多设定在-18℃～-23℃
发布日期：2020-10-16
A
对
B
错
试题解析
保藏
保藏，汉语词语，读音是bǎo cáng，意思是指把东西藏起来以免遗失或损坏。
- 中文名
- 保藏
- 释义
- 把东西藏起来以免遗失或损坏
- 拼音
- bǎo cáng
- 注音
- ㄅㄠˇ ㄘㄤˊ
定在
定在，犹定准。 晋·陶潜 《饮酒》诗之一：“衰荣无定在，彼此更共之。 邵生 瓜田中，宁似东陵时？” 宋 刘敏中 《六州歌头·次韵答纯甫》词：“万事元无定在，此心得到处仙灵。
- 中文名
- 定在
- 拼音
- dìng zài
- 出处
- 晋 陶潜 《饮酒》
- 外文名
- Dasein
- 释义
- 犹定准
肉类
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。
- 中文名
- 肉类
- 繁体
- 肉類
- 基本解释：
- 动物制成的食品
- 拼音
- ròu lèi
- 外文名
- Meat in general
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