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问答题

植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分?常见的天然毒素主要有哪些?

发布日期:2020-12-11

植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分?常见的天然毒素主要有哪些?

试题解析

植物性食品

中国人自古以来,除部分少数民族外,均以植物性食物为主。植物性食物除了能提供人体所需的蛋白质、碳水化合物、脂类三大营养素外,大多数维生素、矿物质和膳食纤维也靠植物性食物提供。植物性食品是指以植物的种子、果实或组织部分为原料,直接或加工以后为人类提供能量或物质来源的食品。主要有谷物、薯类、豆类及其制品、水果蔬菜制品、茶叶等。

中文名
植物性食品
种类
稻谷、小麦、玉米、
应用
果蔬菜制品、茶叶等
外文名
Plant food
作用
提供蛋白质、碳水化合物、脂类等
功效
提供营养

原料

原料是指没有经过加工制造的材料,如矿产品和农产品,其价格往往是标准价格或按质论价。

中文名
原料
拼音
yuán liào
外文名
Raw material
意义
原料指没有经过加工制造的

两大

两大,汉语词语,读音是liǎng dà,意思指两者并大。

中文名
两大
注音
ㄌㄧㄤˇ ㄉㄚˋ
拼音
liǎng dà
释义
两者并大

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