判断题
饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
成本管理
成本管理是指企业生产经营过程中各项成本核算、成本分析、成本决策和成本控制等一系列科学管理行为的总称。成本管理是由成本规划、成本计算、成本控制和业绩评价四项内容组成。成本规划是根据企业的竞争战略和所处的经济环境制定的，也是对成本管理做出的规划，为具体的成本管理提供思路和总体要求。成本计算是成本管理系统的信息基础。成本控制是利用成本计算提供的信息，采取经济、技术和组织等手段实现降低成本或成本改善目的的一系列活动。业绩评价是对成本控制效果的评估，目的在于改进原有的成本控制活动和激励约束员工和团体的成本行为。
- 中文名
- 成本管理
- 适用对象
- 企业
- 外文名
- Cost management
- 包括
- 成本预测、决策、计划、核算等
客房部
客房部作为宾馆营运中的一个重要部门，其主要的工作任务是为宾客提供一个舒适、安静、优雅、安全的住宿环境，并针对宾客的习惯和特点做好细致、便捷、周到、热诚的对客服务。
- 中文名
- 客房部
- 特点
- 工作环境与工作方式
- 工作
- 要搞好对客服务
- 外文名
- Housekeeping
- 工作重点
- 抓好卫生工作
饭店
饭店，或称酒店、旅馆，是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施，吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。
- 中文名
- 饭店
- 拼音
- fàn diàn
- 解释二
- 仅仅提供饮食的场所
- 外文名
- Hotel,Restaurant
- 解释一
- 能提供食宿的场所
- 作用
- 旅游者
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客房部又称()