填空题
世界六大蒸馏酒分别是白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和____。
发布日期：2020-12-11
试题解析
伏特加酒
伏特加酒（vodka、Водка），俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。2018年1月3日，全世界最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特（Russo-Baltique）伏特加酒（价值130万美元）在丹麦酒吧被盗。
- 中文名
- 伏特加酒
- 产地
- 俄罗斯、波兰
- 外文名
- vodka、Водка
- 出现时间
- 14至15世纪
威士忌酒
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
- 中文名
- 威士忌酒
- 配料
- 大麦、玉米、黑麦等
- 烈度
- 43度
- 外文名
- Whisky、Whiskey
- 起源国家
- 英国
- 颜色
- 黄色（为主）
朗姆
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
- 中文名
- 朗姆酒
- 别名
- 兰姆酒、蓝姆酒、冧酒
- 西班牙语
- Ron
- 颜色
- 琥珀色、棕色、无色
- 外文名
- Rum
- 主料
- 水、甘蔗汁、（焦糖色）
- 酒精含量
- 酒精35%～65%
- 类型
- 蒸馏酒
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世界六大蒸馏酒分别是白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和____。
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法国的白兰地、英国的威士忌、（）、荷兰的金酒、俄罗斯的伏特加和中国的白酒合称为世界著名六大蒸馏酒。
基酒是以（）酒为主，又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等为主。
主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是（）
酒水的种类大体分为（）香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。
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