填空题
面筋是面团在水中搓洗时，获得的具有粘性、弹性和延伸性的软胶状物质，其本质是（）
发布日期：2020-12-11
试题解析
面团
面团是面粉和其他成分（液体），揉捏而成。面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕。面团是指将适当的水、油、蛋、糖浆等液体原料及配料掺入粮食粉料（面粉、米粉及杂粮粉等）之中，经调制使粉粒相互粘结而形成的用来制作半成品或成品的团、浆的总称。
- 中文名
- 面团
- 拼音
- miàn tuán
- 外文名
- [dough]
- 释义
- 面粉
搓洗
搓洗 scrubbing wash手工洗涤衣物的一种方法，即利用搓板的楞条与衣物产生的摩擦力，在水与洗涤剂的共同作用下，对衣物进行清洗的过程。
- 中文名
- 搓洗
- 拼音
- cuō xǐ
- 外文名
- scrubbing wash
- 性质
- 手工洗涤衣物的一种方法
延伸
延伸，汉语词语，读音yán shēn，意思是延长；扩大宽度、大小、范围。
- 中文名
- 延伸
- 注音
- 一ㄢˊ ㄕㄣ
- 拼音
- yán shēn
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
两种报纸全年定价分别为292元、156元，全室人员都订阅这两种报纸中的一种，用去2084元；如果他们换订另一品种，需要用1948元，该室有多少人？（ ）
以下不属于盆腔炎表现的是：（）
送料车装有轮A和B，可沿轨道CD移动，如图所示。若装在铁铲中的物料重W = 15kN，它到送料竖直线OE的距离为5m，设每一轮到竖直线OE的距离各为1m。为使物料重不会导致送料车倾倒，则送料车的重量Q应满足（ ）。
相比于营销员渠道，雇员营销渠道的优势不包括（）。
在室温下，一般情况金属材料的塑性比陶瓷材料好很多，为什么？
某学校地理组两位教师在讲《地球的自转与公转》一课时采用了不同的设计一位老师利用自制的教具为学生模拟地球的自转和公转，另一位老师则利用多媒体课件演示这一过程。两位老师共同采用的教学方法是（）。
如需在PCB中放置字符，字体需设置为（）。
根据我国《突发事件应对法》的规定，发布三级、四级警报，宣布进入预警期后，县级以上地方各级人民政府除可采取措施（）。
金融物流业务网上巡查可以采取视频、上传照片、数据传递、即时通讯工具等方式进行。
修理临修故障时，闸瓦插销中部剩余厚度不小于（）。
暂无相关推荐~