填空题
发布日期:2020-12-11
用是,读音为yòng shì,汉语词语,意思是因此。出处《汉书·赵充国传》。
中要是汉语词汇,拼音zhōng yào,意思是中枢。
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程,即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究,还在继续。例如酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
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纳税人在税收法律关系中享有一定的权利,下列属于纳税人享受的权利有( )。
逼真性与假定性的统一是()的基本特征之一。
患者男性,58岁,乘车时车辆急刹车,造成头颈突然后仰,四肢肌力下降,并进行性进展。立即送急诊室就诊。查体:血压130/60mmHg(1mmHg=0.133kPa),心率70次/分,呼吸8次/分,意识清,言语正常,双侧瞳孔左∶右=4mm∶4mm,脑神经正常。双侧上下肢肌力2级,肌张力增高,腱反射亢进,双侧巴宾斯基征(+)。 患者首要的治疗方案为()
比绞线一般用于()网络、同轴电缆用于总线状网络,光缆用于主干网的联结。
某喷气式飞机有三台发动机,至少需要两台发动机正常才能安全起落和飞行,假定飞机故障仅()
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广播电视的基本构成单元是()
()的复接可分为两种即以比特为单位进行逐比特交错复接和以比特组为单位的逐组交错复接。
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下列符合神经纤维瘤病的是()。
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在发酵乳制品生产中要使用发酵剂,发酵机的主要作用是使()发酵,产生挥发性风味物质和产生抗生素。
目前根据发酵乳制品的生产过程、发酵剂的种类、产品的特征及其他特性的不同大致将发酵乳制品分为四大类,即()、干酪、()和酸乳粉。
简述发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类
发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类,可以分为:①、乳酸菌培养物;②、母发酵剂;③、()。
根据最适生长温度的不同,可把发酵剂种类分成()和(),根据发酵剂所含菌株的数量可分为()和()。
常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是()和()的混和菌种,由于(),混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有()和()。
通常用于乳酸菌发酵的发酵剂有三个阶段,即三种类型:()、母发酵剂和()
简述发酵剂的特性,发酵剂的形态和优缺点。
酸奶发酵剂按其制备过程分类,可将其分为乳酸菌纯培养物 、母发酵剂、()。
混合发酵剂与单发酵剂各有什么优缺点?