单选题
熟食在室温下存放不可超过（）小时？
发布日期：2021-03-18
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试题解析
熟食
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定熟食标准英文名为Delicatessen或Cooked Food。
- 中文名
- 熟食
- 注音
- shú shí
- 外文名
- Delicatessen、Cooked Food
- 基本解释
- 多指已烹调的供出售的熟肉食
在室
在室，读音是zài shì，汉语词语，意思是女子已订婚而未嫁，或已嫁而被休回娘家，后亦泛指女子未婚。
- 中文名
- 在室
- 注音
- ㄗㄞˋ ㄕˋ
- 拼音
- zài shì
- 释义
- 女子已订婚而未嫁，或已嫁而被休回娘家
超过
超过，拼音：chāo guò，意思是指超越别人；在品质、功绩、道德或技术等方面超出。语出《法苑珠林》卷一○七：“﹝道朗﹞既从 进 （ 道进 ）受，以为菩萨胜地，超过三乘。”
- 中文名
- 超过
- 拼音
- chāo guò
- 反义词
- 不足 落后 不及 进取 多余
- 外文名
- exceed;outnumber;outstrip;pass;excess
- 近义词
- 领先 超出 跨越 超越 赶过 高出 逾越 突出 抢先 越过 胜过 进步 凌驾 赶上 横跨
- 注音
- ㄔㄠ ㄍㄨㄛˋ
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