题库
  • 题库
  • 考试

移动端

  • 题王微信公众号

    题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

首页 / 学历语言类/ 大学试题/ 工学 / 当前试题

判断题

分享题目

所有的类胡萝卜素都是脂溶性色素。

发布日期：2020-12-11

所有的类胡萝卜素都是脂溶性色素。
A

对

B

错

试题解析

类胡萝卜素

类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。

中文名
类胡萝卜素
性质
天然色素
种类
700多种
外文名
carotenoid
包含
胡萝卜素、叶黄素
分布
水果

脂溶性色素

脂溶性色素是一种化学物质，主要包括叶绿素和类胡萝卜素。

中文名
脂溶性色素
特征
茶叶中可溶于脂肪性溶剂
主要包括
叶绿素和类胡萝卜素
外文名
Fat―soluble pigments
属性
色素物质的总称

标签： 类胡萝卜素 都是 溶性 色素

查看答案

题王网让考试变得更简单

扫码关注题王，更多免费功能准备上线！

此试题出现在

大学试题

工学

去刷题

其他考试

乡镇临床执业助理医师 招标师考试 管理软件认证工程师 护理正副高 助理理财规划师(三级) 中西医结合骨伤学中级 肿瘤内科学中级职称 口腔执业医师 土地估价师 公共营养师三级
热门试题热门资讯 相关试题

演讲，是一种具有（）性的社会实践活动。

《住宅设计规范》规定：厨房应有（），自然通风并宜布置在套内近入口处。

什么是色谱分离，其基本特点如何？

脏胸膜和壁胸膜相互移行形成的封闭腔隙，称为（）。

行政相对人直接向人民法院提起行政诉讼的期限为（）

网上银行的优势：

自发性蛛网膜下腔出血最常见的病因是（）

变电站（所）长要经常到现场查阅（）了解（）情况，抓好安全经济运行及电能（）分析工作。

简述小麦研磨系统？

卸危险品时，应注意（）。

暂无相关推荐~

所有的类胡萝卜素都是脂溶性色素。

ABA、GA和类胡萝卜素都是由（）单位构成的。

类胡萝卜素（carotenoids）

类胡萝卜素是下列哪种脂溶性维生素的前体（）

为什么把β-类胡萝卜素叫做维生素A原。 

下列蔬菜所含类胡萝卜素最丰富的是（）。

β-类胡萝卜素具有两个（）结构，是有效的（）原

β-类胡萝卜素具有两个β-（）结构，是有效的（）原

简述下列物质测定原理及其使用的主要试剂和仪器。 还原糖、VB2、Vc、类胡萝卜素、淀粉酶

无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于（）。