填空题
饭店餐饮部大多采用（）管理编制，（）、（）、（）和（）。在内部关系上采用（）、（）的方法，使餐饮部成为一个有机的整体。
发布日期：2020-12-11
试题解析
编制
编制是一个汉语词汇，拼音是biān zhì。一指把细长的东西交叉组织起来，制成器物；二指根据资料做出（规程、方案、计划等）；三指组织机构的设置及其人员数量的定额和职务的分配，由财政拨款的编制数额由各级机构编制部门制定，财政部门据此拨款。通常分为行政编制、事业编制。
- 中文名
- 编制
- 拼音
- biān zhì
- 外文名
- authorized strength
- 释义
- 把细长的东西交叉组织起来
饭店
饭店，或称酒店、旅馆，是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施，吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。
- 中文名
- 饭店
- 拼音
- fàn diàn
- 解释二
- 仅仅提供饮食的场所
- 外文名
- Hotel,Restaurant
- 解释一
- 能提供食宿的场所
- 作用
- 旅游者
采用
采用，汉语词汇，读音为cǎi yòng，意思指采纳应用、任用。出自《东观汉记·马防传》。
- 中文名
- 采用
- 拼音
- cǎiyòng
- 近义词
- 采纳
- 外文名
- use
- 注音
- ㄘㄞˇ ㄩㄥˋ
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此试题出现在
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下列因素中，能造成离心泵填料函发热的是（）。
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饭店餐饮部大多采用（）管理编制，（）、（）、（）和（）。在内部关系上采用（）、（）的方法，使餐饮部成为一个有机的整体。
餐饮部主要有哪些职能？
餐饮部与饭店其他部门都存在不同程度的业务关系，负责餐饮部大型活动的推销和承接会议、宴会等活动的部门是（）。
餐饮部需要合理安排班次，但因餐饮部工种多，岗位差异大，班次安排就必须适应（）。
某酒店总经理经常越过餐饮部经理直接向餐饮部的基层主管布置工作，这种做法所违背的组织设计工作的原则是（）
餐饮部由（）组织的组成
餐饮部的职能有（）
餐饮部的职能有：（）
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