单选题
食品安全管理体系认证证书通常考虑（）
发布日期：2021-03-23
场所、产品类别和（或）品种、生产和（或）服务提供过程、认证用标准
场所、产品名称、生产和（或）服务提供过程、受审核方名称、地址、认证用标准和（或）规范
场所、产品类别、生产提供过程、认证用标准和（或）规范文件
以上全对
试题解析
食品安全管理体系
食品安全管理体系，英文简称FSMS，即Food Safety Management System，GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理体系标准之一 。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使食品安全管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
- 中文名
- 食品安全管理体系
- 英文简称
- FSMS
- 外文名
- Food Safety Management System
- 应用领域
- 食品安全
认证证书
认证证书是指产品、服务和管理体系通过认证所获得的证明性文件。认证证书的范围包括产品认证证书、服务认证证书和管理体系认证证书等。认证机构应按照认证基本规范、认证规则从事认证活动，对认证合格的，应在规定的时间内向认证申请人出具认证证书。
- 中文名
- 认证证书
- 范围
- 产品认证证书、服务认证证书
- 对象
- 产品、服务和管理体系
- 基本内容
- 申请人名称、地址；产品名称型号
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在食品安全管理体系认证证书上所确定的认证范围通常考虑（）
食品安全管理体系认证证书通常考虑（）
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。
（）应任命食品安全小组组长；应指定一个食品安全小组，小组成员应具备（）和建立与实施食品安全管理体系的经验。
食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。
与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通。
食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。