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名词解释题
发布日期:2020-12-11
标签: 杀菌
答案解析
正确答案: 巴氏杀菌是一种较温和的热杀菌形式,巴氏杀菌的处理温度通常在100℃以下,典型的巴氏杀菌的条件是62.8℃,30min,达到同样的巴氏杀菌效果可以有不同的温度、时间组合。
解析: 暂无解析
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