问答题
酸奶原料均质的原理。
发布日期：2020-12-11
试题解析
原料
原料是指没有经过加工制造的材料，如矿产品和农产品，其价格往往是标准价格或按质论价。
- 中文名
- 原料
- 拼音
- yuán liào
- 外文名
- Raw material
- 意义
- 原料指没有经过加工制造的
质的
质的，箭靶。《荀子·劝学》:“质的张而弓矢至焉。”杨倞注:“质,射侯;的,正鹄也。”
- 中文名
- 质的
- 拼音
- zhì dì
酸奶
酸奶（yogurt）是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
- 中文名
- 酸奶
- 主要用料
- 鲜牛奶，
- 是否含防腐剂
- 否
- 适宜人群
- 儿童，成人
- 储藏方法
- 冷藏0-6度
- 外文名
- yogurt
- 口味
- 酸甜
- 主要营养成分
- 蛋白质，乳酸菌，钙，
- 副作用
- 无
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