多选题
下列哪几项是食物频率法的特点（）。
发布日期：2021-05-28
A
量化准确度高
B
量化准确度不高
C
简单费用低
D
可作为研究慢性病与营养关系的依据
E
反映长期营养素的摄取模式
试题解析
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
率法
率法，汉语词语，读音是lǜ fǎ，是指遵循法度。
- 中文名
- 率法
- 注音
- ㄌㄩˋ ㄈㄚˇ
- 拼音
- lǜ fǎ
- 释义
- 遵循法度
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