单选题
胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是（）。
发布日期：2020-12-11
别构效应
酶原激活
诱导契合
正反馈调节
负反馈调节
试题解析
胰蛋白酶
胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种，EC 3.4.4.4，是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。在脊椎动物中，作为消化酶而起作用。在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后，作为胰液的成分而分泌，受肠激酶，或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶，是肽链内切酶，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断。它不仅起消化酶的作用，而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体，起活化作用。是特异性最强的蛋白酶，在决定蛋白质的氨基酸排列中，它成为不可缺少的工具。
- 中文名
- 胰蛋白酶
- 别名
- 胰酶
- CAS登录号
- 9002-07-7
- 熔点
- 115 ℃
- 外观
- 白色或类白色
- 外文名
- Trypsin
- 化学式
- C6H15O12P3
- EINECS登录号
- 232-650-8
- 水溶性
- 易溶
活性
活性：原来是从溶液离子的活动度和酶的活性开始，上至高级生命系统和生理机构的功能活动都适用的一种极其概括的非专门术语。活性是指具有生命力 能够顽强活跃下去的一种活动性质。
- 中文名
- 活性
- 拼音
- huó xìng
- 见载刊物
- 《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
- 外文名
- activity
- 解释
- 起反应或促进一个快速反应的特性
- 公布时间
- 2008年
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