名词解释题
能量饲料
发布日期：2020-04-11
试题解析
红薯发酵剂
红薯又名甘薯、番薯、地瓜、山芋、红苕，是一种优良的多汁能量饲料，每千克红薯约可产热能1270千卡，含水分700克、淀粉220克、蛋白质23克、糖29克、脂肪2克、磷200毫克、钙180毫克、铁4克，胡萝卜素1毫克。
- 中文名
- 红薯发酵剂
- 主要原料
- 淀粉
- 外文名
- Sweet Potato Starter
能量饲料
能量饲料指饲料绝干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白低于20%的饲料。如谷实类、糠麸类、淀粉质块根块茎类、糟渣类等，一般化干每千克饲料物质含消化能在10.46MJ以上的饲料均属能量饲料。
- 中文名
- 能量饲料
- 粗蛋白
- 低于20%
- 粗纤维含量
- 低于18%
- 常用种类
- 禾本科籽实类、糠麸类
玉米麸
玉米麸是介于能量饲料和蛋白质饲料之间的一种产品。由玉米皮（占 40% ～ 60% ）、玉米蛋白粉（ 15% ～ 25% ）和玉米浸渍液（干）（ 25% ～ 40% ）配制而成。标明的蛋白质含量为 10% ～ 20% ，消化率 85% 。
- 中文名
- 玉米麸
- 特点
- 不发酵制品
- 蛋白质含量
- 10% ～ 20%
- 别名
- 玉米麸料
- 消化率
- 85%
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