问答题
判断氨基酸所带的净电荷，用pI-pH比pH-pI更好，为什么？
发布日期：2020-12-11
试题解析
净电荷
在金属导体中有大量的自由电子，它们带有负电荷，还有很多失去外层电子的正离子，它们带有正电荷。净电荷指物体或其一部分所带的未被抵消的电荷。带有净电荷的孤立导体，由于同号电荷的相互排斥，当导体达到静电平衡时，导体内部处处没有净电荷，净电荷只分布在导体的表面。
- 中文名
- 净电荷
- 领域
- 物理
- 性质
- 表面分布
- 外文名
- net charge
- 定义
- 未被抵消的电荷
氨基酸
氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-，w-...氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十二种，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天门冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸（仅在少数细菌中发现），它们是构成蛋白质的基本单位。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
- 中文名
- 氨基酸
- 化学式
- RCH(NH
- 官能团
- 氨基、羧基
- 公布时间
- 2008年
- 外文名
- amino acid
- 解释
- 含有氨基和羧基的一类有机化合物
- 见载刊物
- 《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
判断
《判断》，综合类刊物，月刊，英文名为“The Judgement”，1928年创刊于上海 ，由判断周刊社编辑发行，通讯地址为上海北四川路五八三号协谋图书公司转该社。协谋图书公司即为该刊总代售处。该刊的停刊时间和原因不详。馆中存有该刊第三四期合刊和第五期两册，无创刊号。
- 中文名
- 判断
- 创刊时间
- 1928年
- 语种
- 中文
- 出版周期
- 周刊
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